نسرد في هذا المقال أهم الخضروات التي تحتوي على أوميجا 3 وهناك ثلاثة أنواع من أحماض أوميغا 3 الدهنية: الأول هو ألفا لينولينيك (ALA) الموجود في الأطعمة النباتية بينما النوعان الآخران هما حمض الدوكوساهيكسانويك DHA وأحماض إيكوسابنتاينويكEPA ويوجدان عمومًا في الأسماك والطحالب

ما هي أهم الخضروات التي تحتوي على أوميجا 3؟

1. الأعشاب البحرية والطحالب

تعتبر هذه الخضروات غنية بأحماض أوميغا 3 وهي واحدة من المصادر النباتية القليلة التي تتكون من DHA و EPA.

2. كرنب بروكسل

أحد الخضروات الغنية بالأوميغا 3 هو كرنب بروكسل وبالإضافة إلى أنه غني بفيتامين K و C ، فهو مصدر رائع لأحماض أوميغا 3 الدهنية.

كشفت الدراسات أن دمج الخضروات الصليبية في النظام الغذائي مثل كرنب بروكسل يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية

3. السبانخ

السبانخ من أهم أنواع الخضروات التي تحتوي على أوميجا 3 ومن فوائده أنه يعزز ه وظائف الدماغ ويقوي الذاكرة ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية ويساعد على تنظيم ضغط الدم أيضًا، وتحتوي السبانخ على عدد كبير من المثغذيات الرئيسية منها الحديد والمغنيسيوم والنحاس وفيتامين A وفيتامين سي

4. القرنبيط

إنها واحدة من الخضروات الغنية بالأوميغا 3 وإضافة لذلك فهو مصدر جيد للفيتامينات الأساسية ويمكن أن يوفر كوب واحد من القرنبيط حوالي 28 سعرة حرارية ومن فوائد القرنبيط الصحية تعزيز صحة الجهاز الهضمي والوقاية من عدة أمراض مثل أمراض القلب التاجية وارتفاع ضغط الدم والوقاية من مرض السكري ويُحسن الدورة الدموية للجسم

إضافة إلى أوميجا 3 يحتوي القرنبيط على عدد من المغذيات الرئيسية بما فيها الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم وفيتامين سي

ما هي أهم الفواكه التي تحتوي على أوميجا 3؟

• المانجو
• الشمام
• التوت
• الأفوكادو

ما هي أهم المصادر الطبيعية لأحماض أوميغا 3 الدهنية؟

يمكن الحصول على أوميغا 3 من المكملات الغذائية ولكن من الأفضل الحصول عليها من مصادرها الطبيعية في العديد من الأطعمة المختلفة ومن أهم هذه الأطعمة:

سمك الأقمري

السلمون

الماكريل

الجمبري

السردين

سمك التونة

بذور الشيا

بذور الكتان

البيض

الحليب

زبدة الفول السوداني

دقيق الشوفان

عين الجمل

ما هي فوائد أوميجا 3 الصحية؟

يحتوي زيت السمك أوميغا 3 على كل من حمض الدوكوساهيكسانويك (DHA) وحمض الإيكوسابنتاينويك (EPA) وألفا لينولينيك (ALA) وتعد أحماض أوميغا 3 الدهنية من العناصر الغذائية الأساسية المهمة في الوقاية من العديد من الأمراض ومنها أمراض القلب والأوعية الدموية وتساعد كذلك في:

• خفض ضغط الدم المرتفع
• تقليل الدهون الثلاثية
• إبطاء تطور اللويحات في الشرايين
• تقليل فرصة حدوث اضطراب نظم القلب
• تقليل احتمالية الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية
• تقليل الاكتئاب
• تقوية صحة العين
• تقلل من أعراض اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه عند الأطفال
• التقليل من أعراض الالتهابات